Lactalis do Brasil - Comercio, Importacao e Exportacao de Laticinios Ltda.
Leite e derivados
O que Ijuí produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
IBGE · PAM 2025
IBGE · PEVS 2025
IBGE · IBGE 2026
SICAR · CAR 2026
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · PEVS 2025
IBGE · Censo Agro 2017
IBGE · IBGE 2026
IBGE · IBGE 2026
R$ 246,3 milhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
61.290 t
Soja (em grão): a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
20.600 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2024
49,3 milhões de litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2024
120 t
Peixe de criação no ano (soma das espécies)
IBGE · PPM 2024
45 t
Mel produzido no ano
IBGE · PPM 2024
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 246,3 milhões.
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Soja (em grão)61.290 tR$ 124,6 milhões
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Trigo (em grão)51.000 tR$ 47,6 milhões
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Mandioca12.500 tR$ 25,8 milhões
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Canola5.250 tR$ 11,2 milhões
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Aveia (em grão)9.000 tR$ 7,94 milhões
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Morango245 tR$ 7,35 milhões
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Milho (em grão)5.400 tR$ 5,89 milhões
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Laranja1.800 tR$ 4,53 milhões
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Uva564 tR$ 2,59 milhões
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Cevada (em grão)1.800 tR$ 2,25 milhões
Ver todos os 25
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Melancia750 tR$ 1,06 milhão
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Melão300 tR$ 1,01 milhão
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Tangerina450 tR$ 1 milhão
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Tomate350 tR$ 831 mil
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Batata-doce300 tR$ 713 mil
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Erva-mate (folha verde)300 tR$ 400 mil
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Girassol (em grão)160 tR$ 317 mil
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Cana-de-açúcar2.400 tR$ 300 mil
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Triticale (em grão)300 tR$ 240 mil
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Noz (fruto seco)10 tR$ 200 mil
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Cebola75 tR$ 139 mil
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Feijão (em grão)48 tR$ 135 mil
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Amendoim (em casca)8 tR$ 80.000
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Limão32 tR$ 79.000
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Azeitona7 tR$ 49.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos71.000 cabeças
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Bovino20.600 cabeças
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Suíno6.760 cabeças
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Ovino1.514 cabeças
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Equino1.343 cabeças
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Codornas485 cabeças
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Caprino4 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 331 mil.
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Lenha2.000 m³R$ 270 mil
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Madeira em tora70 m³R$ 42.000
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Erva-mate15 tR$ 19.000
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 136,5 milhões.
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Leite49,3 milhões de litrosR$ 130,6 milhões
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Ovos de galinha749 mil dúziasR$ 5,5 milhões
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Mel de abelha45 tR$ 360 mil
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Ovos de codorna6.000 dúziasR$ 15.000
Peixe de criação
IBGE · PPM 2024Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 2,02 milhões.
Peixe de criação em 2024: 120 t (soma das espécies).
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Carpa75 tR$ 750 mil
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Alevinos2,5 milhões de unidadesR$ 750 mil
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Tilápia45 tR$ 518 mil
Florestas plantadas
IBGE · PEVS 2025Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,47 milhão.
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Lenha7.000 m³R$ 770 mil
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Madeira em tora2.500 m³R$ 700 mil
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
84%
1.366 de 1.626 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 1.366
Agricultura empresarial 260
Estabelecimentos por atividade principal
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Produção de lavouras temporárias1.120
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Pecuária e criação de outros animais419
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Horticultura e floricultura59
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Produção de lavouras permanentes12
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Aquicultura8
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Produção florestal - florestas plantadas4
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Produção de sementes e mudas certificadas2
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Produção florestal - florestas nativas2
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
1.177
famílias com CAF ativo
2
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
924
mulheres agricultoras com CAF
Demais Agricultores · 1.133Beneficiário/a do PNCF · 29Outros povos Tradicionais · 6Assentado/a pelo PNRA · 5Indígena · 2Quilombola · 2
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
3.915 imóveis rurais
99% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 87% da área declarada.
Somam 62.542 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
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Até 1 módulo fiscal2.96325.009 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)90429.497 ha
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De 4 a 15 módulos (média)446.042 ha
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Acima de 15 módulos (grande)41.994 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Produtores orgânicos certificados
MAPA · CNPO 2026Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 1 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.
Dubai Industria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda (Dubai Alimentos)
Aveia-em-flocosFinosGrossosSemGlútenAveia
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O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Ijuí produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem